19+ лет
Практический опыт в пищевой промышленности, запуске и оптимизации производств.
19+ лет в пищевой промышленности
Консалтинг и запуск пищевых производств под ключ.
Открытие производств, внедрение HACCP, повышение производительности и подготовка к стабильной работе.
01Запуск производств от идеи до выхода в Retail
02HACCP, ISO 22000, санитарные аудиты и обучение
03Россия, СНГ и Европа: выезды, документация, внедрение
О КОМПАНИИПомогаем построить успешное пищевое производство —
Помогаем построить успешное пищевое производство —
от идеи до стабильной работы.
Работаем по всей России, в Казахстане, Узбекистане, Беларуси и других странах СНГ и Европы. Соединяем технологию, санитарную безопасность, оборудование и коммерческий запуск в один понятный план.
Полный цикл
От аудита и рецептур до подбора оборудования и выхода в Retail.
HACCP / ISO
Процедуры, чек-листы, журналы и внедрение стандартов безопасности.
Индивидуально
Подбираем маршрут запуска и внедрения под задачу, продукт и площадку заказчика.
Наши услуги.
От первичного аудита до запуска цеха, системы качества, автоматизации и роста продаж в сетях.
Запуск пищевого производства
Полное сопровождение: от выбора оборудования до запуска и эффективной работы.
Разработка и внедрение HACCP
Создание системы безопасности производства для соответствия стандартам.
Санитарный аудит предприятия
Аудит и рекомендации по повышению уровня санитарной безопасности.
Оптимизация процессов
Анализ производственных процессов для повышения качества и эффективности.
Консультация для стартапов
Индивидуальная консультация для фаундеров, которые запускают food-tech продукт.
Расчёт и подбор оборудования
Выбор оптимального оборудования, поиск производителей и поставщиков.
Автоматизация производства
Внедрение систем автоматизации для управления и контроля процессов.
Выход в Retail
Расширение присутствия продукта в торговых сетях и у дистрибьюторов.
КОНСУЛЬТАЦИЯ И ПОДПИСКА
Узнать про подпискуОформите подписку и целый месяц задавайте любые вопросы технологу.
Консультации и подписка:
поддержка на старте.
Помогаем запустить производство и отвечаем на вопросы технолога весь месяц.
Консультация для стартапов: запуск с нуля.
Индивидуальная консультация для предпринимателей и фаундеров, которые планируют запустить food-tech продукт.
Получить консультациюПодписка: месяц вопросов технологу.
Оформите подписку — и целый месяц можно задавать любые вопросы технологу без ограничений.
Поддержка по сложным моментам, быстрые ответы по нормативам, технологиям и подбору сырья.
Узнать условия подпискиКому будет полезна наша работа.
01
Фабрика-кухня — собственное производство сети Retail.
02
Контрактное производство питания и private label.
03
Цех по изготовлению полуфабрикатов.
04
Производство моно-продукта.
05
Цех с доставкой через E-Commerce.
06
Централизованное производство корпоративного питания.
07
Dark Kitchen / облачная кухня.
08
Централизованное производство для своей сети кафе, ресторанов и баров.
Узкие направления, которые
закрывают риски запуска.
Разработки и нормативная документация.
Рецептуры для пищевых продуктов, косметики и кормов; ТУ, СТО, технологические инструкции, карты, расчёты ценности, тексты для этикеток, себестоимость и поставщики.
Оборудование для пищевых производств.
Подбор оборудования и расчёты под технологический цикл. Продажа оборудования: новое и б/у.
Подбор производственных площадок.
Помощь в поиске помещения под производство и подбор контрактных производственных возможностей.
Система качества, ХАССП и ISO 22000.
Документированные процедуры по ISO 22000, чек-листы, журналы, внедрение на производстве, выезды, проверки, актуализация документации.
Аудиты и обучение персонала.
Подготовка к аудитам третьей стороны, участие в аудитах, обучение сотрудников системе качества и технологическому циклу.
Не знаете, с чего начать аудит или запуск?
Получить консультациюПримеры работ и реализованные проекты.
Смотреть примеры продукцииПроизводство X
Запуск технологического цикла, подбор оборудования и подготовка к стабильной работе.
Запуск цеха Y
Маршрут запуска, санитарные процедуры, обучение команды и выход на плановые показатели.
Внедрение ХАССП Z
Документирование процедур, чек-листы, журналы и сопровождение внедрения на площадке.
Блог и новости отрасли.
Как подготовить производство к санитарному аудиту
Короткий чек-лист для команды до выезда аудитора.
Что меняется при внедрении ISO 22000
Документы, ответственность и практические процедуры для производства.
Стартовый разбор проекта
Первичная консультация для определения маршрута запуска и рисков площадки.
ЕСТЬ ЗАДАЧА? ДАВАЙТЕ ОБСУДИМПолучить консультацию
Получить консультацию
по запуску или аудиту.
Опишите продукт, площадку или задачу — подготовим понятный следующий шаг.